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2014年成都春季糖酒會白酒十大看點
時間:2014-03-31 10:06:49來源:0人評論 作者:分類:媒體關注 點擊: 1232次瀏覽

第90屆全國糖酒會將于2014年3月28—31日在成都舉辦,屆時,將有來自海內外近三十個國家的十余萬食品和酒類行業客商共聚蓉城,參展參會。在當前酒類行業嚴峻的市場形勢之下,很多酒企對本界糖酒會寄予厚望,茅臺、五糧液、劍南春、洋河、瀘州老窖、西鳳酒等國內一二線品牌奇招頻出,紛紛推出新品和經銷政策,以應對市場壓力和新型消費需求的轉型。本文結合當前以及過去一年中白酒行業的相關動態,梳理了本屆糖酒會上有關白酒行業的十大值得關注點,供讀者參考。

1.五糧液推出低度酒系列

隨著中國白酒行業進入深度調整期,各大酒企紛紛采用調整產品結構、實現營銷時尚化等舉措,來應對當前行業的變化和挑戰。作為中國酒業大王,五糧 液繼13年7月推出“五糧特曲”、“五糧頭曲”戰略新品后,9月又再次舉行戰略新品上市發布會,推出了五糧液低度系列——35度、39度、42度,以及五 糧液2013中國夢·特別紀念版。其中,39度新品五糧液更是五糧液集團創新驅動、引領行業發展潮流的扛鼎之作,是五糧液集團重點打造的核心戰略性產品。

據介紹,39度五糧液酒品質卓越,保持了五糧液固有的風格,口感柔而不淡,價格親民,外觀包裝更加時尚,迎合了年輕群體和低度化消費?!暗投?a target="_blank" href="http://www.qwghq.com">白 酒因其先天優勢,在飲用舒適性上更有利于身體健康,更有利于朋友之間在酒桌上的深度交流,近年來,白酒低度化趨勢明顯?!睒I內人士分析,五糧液新低度酒的 推出,正是迎合今后白酒消費變化的又一舉措。

2.國典鳳香逆勢飛揚,推出45度淡雅級

2013年,受限制“三公”消費的影響,白酒行業整體增速有所放緩,特別是高端酒市場更是受到比較嚴重的沖擊。然而,作為西鳳酒超高端產品國典 鳳香系列卻在這樣的大環境下積極轉型商務營銷,將喝酒大戶發展為賣酒客戶,全國布局,屢創營銷佳績。據介紹,2013年,國典鳳香相繼在上海、十堰、昆 山、贛州、溫州等地舉辦的幾場推介會,每場都獲得超過200萬元的現場訂單,實現了逆勢飛揚。

據國典鳳香的相關負責人介紹,2014年國典鳳香除繼續轉型商務營銷、整合現有的銷售渠道外,還將同郵政系統進行合作,整合7個省的郵政資源拓 展渠道建設。此外,在產品的開發上,國典鳳香還將聯合客戶開發新產品,除現有的泰斗級和大師級外,國典鳳香還在剛剛開發出了45度淡雅級國典鳳香,邁出了 低度酒戰略的第一步。

3.水井坊戰略轉型,推出新品臻釀八號

2013年12月8日,水井坊以“釀·變”為主題,舉辦產品戰略暨新品發布會?!罢獒劙颂枴比A彩亮相。這款產品是由“國家級非物質文化遺產——水井坊酒傳統釀造技藝”代表性傳承人賴登燡,精選提取水井坊博物館8號窖池國寶級窖泥,通過窖泥接種擴大培養釀制而成。

不同于其他高端白酒品牌頻推腰部新品,水井坊提出了基于產品戰略轉型的“釀變”之道。從其“大家臻釀,大家共享”的理念中,已可以窺見水井坊以 消費者為核心的轉型方向。水井坊總經理大米給出了此番“釀變”的三個關鍵詞:全局、長遠、主動。大米表示,簡單的降價已不能讓消費者為高端白酒買單,想要 重新贏回市場,非一朝一夕之力可達成。所以水井坊此次產品戰略轉型,不是迫于局勢的簡單降價、而是主動應變,是經過長時間、全方位的蓄勢,推出的長期戰 略。

4.洋河發力電商再推新品

日前,洋河股份曾在其天貓旗艦店掛出新品宣傳廣告,即將推出的新產品延續了原來藍色經典的三梯度模式,其中,42度、52度邃之藍售價為258元/瓶和268元/瓶;42度、52度 高之藍售價為488元/瓶和508元/瓶;42度、52度遙之藍售價為1280元/瓶和1318元/瓶。與藍色經典系列產品,普遍有所提價。

據洋河股份內部人士介紹,新品主要是針對電商渠道,目的在于打造電商專項產品,與傳統渠道形成差異化競爭。據介紹,目前,公司電商的渠道是由洋 河股份直接經營的,此次在電商渠道的動作是洋河試水電子商務的系列動作之一。另外值得一提的是,此前,在國家工信部公布的“2014互聯網與工業融合創新 試點項目”中,洋河股份“移動互聯全柔性生產模式”項目位列其中,是唯一一家獲選的白酒企業,而該項目則是基于個性化定制、消費者參與的全新生產模式的探 索。

5.超級綿柔金六?!蟊娋瓢駱?

2013年12月12日,影帝王寶強在微博上發文“派?!绷ν鹆?,正式出任“幸福代言人”。當天,金六福新品超級綿柔以天貓為首發平臺上 線,代言人王寶強微博助陣,每天共送出2800瓶,連送8天,只送不賣,共計送出22400瓶,被稱為“最得人心土豪行動”,首發當天,半小時內2800 瓶就被搶購一空。

據介紹,定價28元的超級綿柔天貓首發率先實現了對白酒大眾消費的回歸。有營銷專家指出,該品牌具有非常好的大眾酒基因,趁著電商平臺持續不下 的熱潮順勢推廣,既開啟白酒歲末旺銷的利好局面,亦滿足了消費者對購買渠道以及消費的全新體驗。時值行業深度調整期,超級綿柔作為華澤集團戰略轉型期的核 心單品,在擁有良好的“民酒”基因基礎上搭配金六福的“超級戰略”,成為華澤集團進攻大眾低端市場的有力武器。

6.“強勢”品牌領醬國酒

2013年11月,娃哈哈集團和貴州省仁懷市政府簽署戰略合作協議,通過整合當地小酒企的方式,攜手百年老店,斥資150億元投資當地醬香型白酒,推出“領醬國酒”,正式宣布進入白酒行業。娃哈哈憑借著成熟的銷售網絡和強大的品牌運作能力,截至1月份,其銷售已經超過一億元。

此外,根據宗慶后當時的介紹,除了金醬酒業,娃哈哈還將與當地十余家達成初步合作意向,希望憑借其資金和網絡優勢,銷售白酒和紅酒產品。而在渠道方面,宗慶后表示娃哈哈除了將利用現有的飲品渠道,還會尋找專銷酒品的大型經銷商來開辟白酒市場。

7.老牌新酒,回沙郎酒再戰江湖

在高端產品受阻時,老郎酒系列仍然備受消費者追捧,特此老郎酒事業部決定故名重啟,于2013 年10 月5 日正式推出醬香型白酒的戰略新品——回沙郎酒,定位大眾消費,一經上市便深受經銷商的青睞,更有經銷商認為,回沙郎酒日后定會成為中檔醬香白酒的經典。

作為戰略新品,回沙郎酒的消費群體便主力針對新生代消費群體,同時選擇限區域、限客戶、限庫存的運作。面對中低檔醬香產品的匱乏、經銷商產品線 單一的問題,回沙郎酒的推出不僅彌補了市場的空缺,更是將培育更多新生代的消費群體,回沙郎酒的面市,有效地將郎酒醬香產品推上了另一高度。

8.杏花村3號玩出清新范兒

面對中國白酒消費群體日趨老年化、年輕代消費群體更多地被紅酒和洋酒所吸引的消費現狀,由汾酒集團斥巨資打造的主營時尚和健康概念的“杏花村3號酒”在2013年8月份正式面市,瞄準70、80后市場,老品牌名酒也玩起了小清新。

據介紹,杏花村3號的口感、口味方面,源于清香型清蒸二次清,一清到底的非物質遺產工藝,以“高純凈度”為核心賣點,其純凈度達到0.01的數 量級,衛生指標遠優于國家標準,口感清香綿柔,飲用更加健康。此外,在包裝上,杏花村3號突破傳統,融入了時尚的元素,將中國傳統文化的內涵用時尚的方式 表達出來,簡約大氣,瓶型設計感很強,頗有洋酒的風范。

9.西鳳進軍小酒俱樂部

“三公消費”受限使高端白酒遭遇斷崖式下滑,而消費及競爭趨勢的變化又促成了“小酒”的興起,越來越多的名酒廠加入到“小酒”開發陣營。 2013年12月13日西鳳酒集團正式推出100毫升裝、價格在15-18元之間的西鳳小酒,新產品的推廣由西鳳古酒營銷中心全權負責。至此,西鳳酒也正 式形成全線覆蓋高、中、低端市場的產品體系。


西鳳小酒以浙江作為首發市場,隨后又啟動在福建廈門、湖南長沙、湖北武漢的上市發布會,強勢啟動在全國的銷售渠道。2013年6月,西鳳宣布針對中檔市 場推出其核心戰略品種西鳳古酒系列“腰部”產品,定價在100元至500多元。西鳳有關負責人表示,2014年的目標是將西鳳古酒系列和小酒打造成銷售額 10億級的產品線。

10.川源酒業唱響“性價比”

“二鍋頭的價格,國窖的品質?!痹谝晕寮Z液、瀘州老窖等為代表的川酒紛紛推出中低端價位、以老品牌驅動性價比白酒之際,作為中國最主要的原酒基 地邛崍的酒企代表四川川源酒廠則直接喊出了創造川酒新革命的口號,于2013年10月攜其川源手釀酒、川源自釀酒等系列產品亮相的武漢糖酒會,正式推出高 性價比的白酒產品。隨后,川源酒業攜手重慶福建商會、臺州福建商會和溫州福建商會共同出資組建四川玖道信酒業有限公司,并推出了“玖道信”商務用酒以彌補 商務文化用酒市場的空白。據川源的相關負責人介紹,2014年,川源要創建20個樣板市場+100家經銷商,打造銷售團隊20-100人負責全國市場,預 計銷售目標為8000萬元。此外,據了解,川源目前還在同某國外上市企業商討合作事宜。


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